Komunikacja z Gościem jest jednym z kluczowych elementów organizacji pracy w hotelu, a jednocześnie jednym z obszarów, które najczęściej funkcjonują w sposób nieuporządkowany. Mimo dostępności wielu narzędzi i kanałów kontaktu, w praktyce nadal dochodzi do sytuacji, w których Gość nie otrzymuje na czas podstawowych informacji lub pozostaje bez odpowiedzi na istotne pytania dotyczące pobytu. Problem […]
Gościnność to nie uległość.
W hotelarstwie coraz częściej pojawia się pytanie, gdzie przebiega granica między profesjonalną obsługą a rezygnacją z zasad. Ten tekst jest próbą uporządkowania myślenia o relacji między Gościem, zespołem i obiektem oraz o tym, dlaczego nie każdego Gościa należy „ratować za wszelką cenę”.
Budżet w hotelarstwie to nie tylko liczby w Excelu, ale mapa działań, która powinna wskazywać kierunek i porządkować cele. Na papierze wszystko wygląda prosto – ustalamy strategię, planujemy sprzedaż, określamy koszty i kontrolujemy realizację. Tyle że w praktyce wiele hoteli wciąż zmaga się z tym samym problemem: budżet istnieje, ale nie działa. Nie zawsze winny
Jak skutecznie nie realizować budżetu? Przeczytaj wpis »
Pakiety pobytowe to jedno z najczęściej używanych narzędzi sprzedaży w hotelach. Mogą wypełniać niskie sezony, podnosić średnią wartość rezerwacji i przyciągać nowe segmenty Gości. A jednak w wielu obiektach pełnią głównie rolę marketingową – mają ładną nazwę, atrakcyjną grafikę i… niewielką skuteczność w sprzedaży. Problem tkwi w tym, że zbyt często projektuje się je od
Wysoka cena w hotelarstwie nie powinna być dziełem przypadku. Powinna być wynikiem strategii, doświadczenia i… zaufania. Ale co to właściwie znaczy w praktyce? Czy da się uzasadnić 2500 zł za mały pokój, gdy konkurencja obok oferuje większy apartament za część tej ceny? Tak – jeśli rozumiemy, że cena to nie tylko metraż, udogodnienia i liczba
Jak budować wysoką cenę – i sprawić, by Gość ją świadomie wybrał? Przeczytaj wpis »
